今日はネットで見ていて実家の近所の
ハモンイベリコのベジョータを出すお店に
行ってきました。
ケロリンを駅まで向かいに行って
ピックアップしてお店に向かいます。
派手な看板が見えてきました・・・
あれか・・・・・やめようかってケロリンに
言いますが奈良はこうと決めたら
待ったなし！！っていう気持ちが無いと
行けません（爆）よ～～と励ましのお言葉が（爆）
そして、入ってすぐに肉や生ハムが置いてある
ふたりでひょっとしてやる？？
それで石焼きは嫌だから鍋にしようと
いうことでコースで行こうとケロリンは
言ったがそれだと生ハムを別に頼まないと
いけなくなるので単品で豚シャブ２人前と
生ハムを頼む。
最初につけだしが出てきたが・・・・
はっきり言ってこれはいらないけど
イベリコの煮物で美味しかった。（爆）
さて、最初に生ハムが出てきた。
ピクルスを付け合わせに・・・
美味しい・・・やっぱりイベリコの味がする。（失礼）
口の中で溶けていく感じは久しぶりだ。
そして鍋は最初、イベリコの豚バラと白菜を最初に
入れて一煮立ちしたら食べて下さいとのことだったので
言われるとおりにして食べたらこれもまた美味しい(@_@)
それでとりあえず豚バラを片づけて次は豚トロを入れて
さっさと上げていく。・・・これは脂が美味しいね。
次はロースだけどその前にお店の方が
サービスで握りを持ってきてくれた。
（ありがとうございます。）
食べると口の中で溶けていく。
トロを食べている様な感覚で意外と
あっさりしていて美味しい。
この肉の味を見てロースは
ピンク色ぐらいで早めに上げた方が
きっと、美味いだろうと思ったらピンポーン！！でした。
最後に〆のラーメンを入れて完食！！
この麺も良い！！こだわりがあるのねってちょっと
感心した。
美味しかったのでスタッフの人にまた来ますね
と言ってお店を出たＢＯＮ夫婦でした。
ご馳走様でした。
◆ イベリコ屋 奈良店 ◆
住所： 奈良県奈良市秋篠町84-1
TEL：0742-41-2991
営業時間：11:30～22:30(L.O.22:00)
定休日：不定休